خرید کشک خشک یکی از بهترین خریدهای انواع کشک درجهت صادرات این محصول لبنی در بازار های جهانی میباشد.
کشک خشک بدلیل ماندگاری زیاد و همچنین استفاده به اندازه نمک،از محصولات سنتی به حساب میآید که اکثر ایرانیان مقیم کشورهای دیگر از آن استقبال زیادی میکنند.سنتی بودن این محصول در روش تهیه آن و اضافه نکردن مواد افزودنی به آن باعث شده که همه نوع قشری به آن روی بیاورند و با خیال راحت به عنوان یک منبع کلسیم و پروتئین در مصرف روزانه خود قرار دهند.
انواع کشک خشک
کشک های خشک بنا برمنطقه و نوع ظاهر آنها به چندین نمونه تقسیم میشوند.که از کشک خشک به عنوان کشک محلی و سنتی هم نام برده میشود.
- کشک دوسرپیچ
- کشک گرد
- کشک مثلثی
- کشک رشته ای
- پودر کشک
- کشک چهار گوشه
- کشک مشتی
این نمونه ها ممکن است براساس منطقه تهیه شد دارای انواع طعم های زیره،موسیر،نعنا،نمکی،شیرین بیان و… باشند.
کشک دو سرپیچ و ۴ گوشه چهارمحال و بختیاری
چهارمحال و بختیاری یکی ازقطب های تهیه کشک خشک محلی در ایران به حساب می آید. وجود مراتع بکر برای دام و هوای بسیار تمیز این منطقه از عوامل رشد این صتعت سنتی دراین منطقه است و می توان کشک خشک و انواع قره قورت ها رابه عنوان سوغات این منطقه یاد کرد.
- کشک دو سرپیچ از شیر گوسفند (بز و میش) تهیه می شود که دارای درصد چربی کمترو طعم بهتری است و بدید دلیل دو سرپیچ نامیده شده که به روش دستی و سنتی قالب کشک هارا در کف دست می چرخانند.به همین دلیل وسط آن گرد و اطراف آن باریک می شود.
- کشک چهارگوشه این نمونه کشک هم به همان ترتین کشک دوسرپیچ تهیه و تولید می شود. با این تفاوت که کشک مایع را برروی پارچه ای پهن نموده و با چاقو برشه های عمودی و افقی به کشک میزنند تا مربع یا مسطیل شکل شوند و بعداز خشک شدن آن را بسته بندی میکنند.
چرا کشک خشک گرانتر است؟
- بدلیل تهیه آن به صورت سنتی و محدودیت در تهیه شیر و سختی بیشتر مراحل پخت
- کم شدن حجم کشک بعد ازخشک شدن که در نتیجه باعث افزایش منابع کلسیم و پروتئین آن می شود.
نحوه خرید و ارسال
مراحل خرید این دونمونه کشک خشک اعلاء صادراتی
- تماس با واحد فروش کشکینو (۰۹۱۳۶۹۲۳۹۰۵)
- اطمینان پپدا کردن از کیفیت محصول با ارسال نمونه (بنا بر پیشنهاد خود مشتری)
- ارسال بار از چهارمحال و بختیاری
- ارائه فاکتور
- تائیدیه بارنامه به مشتری
- پیگیری بار تا زمان تحویل به مشتری
- پیگیری رضایت مشتری بعد از یک هفته از ارسال بار .
[box type=”info” align=”” class=”” width=””]حداقل سفارش کشک خشک ۱۰کیلو به بالا می باشد.[/box]