برای تولیدکشک محلی و یا سنتی نیاز اساسی است که دام از مراتع بکر و علوفه ارگانیک که در دل طبیعت به وفور یافت می شود استفاده نماید.
کشک محلی در هر منطقه ای از ایران یافت و تولید می شود,که از نظر خواص یکی می باشند فقط برحسب سلیقه بومیان هر منطقه از ایران دارای تنوع طرح می باشند.
در تولید کشک محلی بدین صورت عمل می شودکه هر خانواده روستایی باتوجه به میزان شیری که از دام خود بدست می آورد ,اقدام به تهیه کشک می نمایند.که بعد از آماده سازی نهایی آن از طریق جمع کنندگان کشک این کشک محلی به قیمت مناسبی خریداری شده و به سمت بازار برای فروش آورده می شود.
مشخصات یک کشک محلی خب
در بیان خصوصیات یک کشک خب از کشک تقلبی می توان به موارد زیر اشاره نمود.
- بوی مطبوع و تازه
- رنگ زرد و کرم سفید کشک
- حجم تراکم کشک در وسط یا مغز کشک
- چنانچه در آب قرار داده شود سریعا نرم نمی شود
- وجود حبابهای ریز و شیارهایی در وسط کشک
این نمونه کشک ها به دلیل خالص بودن و همچنین کیفیت بالا در تولید کشک محلی از قیمت بالاتری نسبت به نمونه کشک های کارخانه ای برخوردار می باشند.
با این وجود مشتریان خاص خود را دارند که اقدام به خرید عمده این محصول می نمایند.
کشک محلی با طرح دوسرپیچ
کشک دوسرپیچ یکی دیگر از نمونه محصولات تولید کشک محلی می باشد که در منطقه ای چهارمحال و بختیاری که یکی از تولید کنندگان مطرح کشک ایران می باشند تهیه و به بازار عرضه می شود.
کشک دوسرپیچ به دلیل ترد بودن و تهیه آن از شیر بز هم برای مصرف تنقلاتی روزانه و هم برای مصرف کشک سائیده مایع خانگی یکی از پر طرفدارترین نمونه کشک های این سایت محسوب می شود.
کشک محلی با طرح گرد
این نمونه کشک به دلیل اینکه به صورت طرح گرد به راحتی زده می شود, در تمام مناطق ایران تولید و به بازار معرفی می شود.
کشک گرد در اندازه های گوناگون بزرگ ,کوچک و متوسط و با کمی تغییر در طعم که به آن نمک زده می شود تولید می گردد.
[box type=”info” align=”” class=”” width=””]علت استفاده از نمک در کشک به این دلیل می باشد که کشک به دلیل دارا بودن بیشترین ارزش غذایی به راحتی میکروب موجود در هوا را جذب می کند.نمک برای حفظ این منابع از میکروب ها به خبی در کشک عمل می کند و از طرفی از فساد کشک هم جلوگیری می نماید. [/box]
تولید کشک محلی و فروش عمده
امروزه بهترین روش ارائه شده برای خرید و فروش عمده انواع کشک محلی به صورت اینترنتی می باشد,چرا که ازاین طریق امکان تضمین کیفیت و اصل بودن محصول با ارسال نمونه و یا حتی مشاوره گرفتن وجود دارد.
عرضه مستقیم انواع کشک محلی و کارخانه ای از قبیل کشک گرد ,کشک دوسرپیچ, کشک مشتی محلی و در کشک کارخانه ای انواع کشک دورنگ,کشک رشته ای و… را در این مرکز با قیمت های بدون واسطه به انجام می رسانیم.
مراحل خرید عمده از تولید کشک محلی درجه یک با تضمین کیفیت به صورت مستقیم به قرار زیر می باشد:
- انتخاب نمونه کشک از طریق کانال تلگرامی و یا اینستا گرامی
- سفارش میزان خرید
- ارسال پبش فاکتور به مشتریان
- ارسال عکس پرداختی مشتری به حسابداری
- بارگیری و ارسالبار به هر منطقه ای ایران
- پیگیری بار بعداز ارسال بار از سمت شرکت
امتیاز شما به این مطلب