قره قروت با مزه ترش خود از خانواده لبنیات است که به رنگ سفید، قهوه ای و نسکافه ای تهیه می شود. قره قروت در واقع از آب ماست چکیده شده که برای تهیه کشک از آن بهره برده می شود بدست می آید. این محصول در تمام ایران تولید می شود به خصوص در شهرکرد، مشهد و کرمان که به نام های تلف،کشک سیاه و قارا از آن یاد می شود.
در ابتدا لازم است برای خرید بهتر و به صرفه تر اطلاعاتی در خصوص قره قروت و انواع آن داشته باشیم تا با آگاهی از قره قروت اصل از غیر اصل یک محصول پر سودتری را خریداری نمائیم.
انواع قره قروت محلی
قره قروت محلی به قره قروتی گفته می شود که در بین عشایر و یا روستائیانی که دارای دام هستند در حجم کم تولید می شود این نمونه قره قروت ها با کبفیت ۹۵ درصد خالصی تهیه می شوند که ۵ درصد باقی مانده آن آرد زده می شود.
مزیت این نمونه قره قروت ها: محلی بودن و شناخت اینکه به آن جوهر زده نمی شود می باشد.
معایب: به دلیل تولیدخانگی محدودیت پخت داشته و برای مصرف عمده بالای ۱ تن نیاز به زمان زیادی می باشد.
[box type=”info” align=”” class=”” width=””]قره قروت محلی بیشتراز شیر گوسفند تهیه می شود و بعداز آن از شیر گاوی .[/box]
هر دو نمونه قره قروت دارای خواص یکسانی می باشند اما شیر گاو به دلیل دارابودن چربی بیشتر رطوبت مورد نیاز برای مغز را بیشتر برای بدن تامین میکند.
رنگ قره قروت محلی :
- سفید
- نسکافه ای
- عسلی
انواع قره قروت کارخانه ای
با رشد جمعیت و همچنین به لطف اینترنت، قره قروت توانست خود را به به دیگر کشورها معرفی نماید و بازار بزرگی برای خود بساز که دراین بازار ماشاهد صادرات درحجم بالا بوده ایم.این نمونه قره قروت ها با کیفیت عالی و درجه یک توسط کارخانه ها تولید ودر حجم زیاد روانه بازار داخلی و خارجی می شوند.
مزیت : قره قروت کارخانه ای دارای تنوع اندازه و تنوع طرح می باشد و در هر حجمی که لازم باشد تامین به راحتی صورت می گیرد.
معایبی این نمونه قره قروت کارخانه ای ندارد و حتی از لحاظ کیفیت بسیار مورد اطمینان بهداشت و دارای علامت سیب سلامت هستند.
[highlight color=”yellow”]قره قروت کارخانه ای بیشتربا شیر گاو تهیه می شود[/highlight]
رنگ قره قروت های کارخانه ای:
در تهیه این قره قروتها از میوه تمشک نیز استفاده می شود که رنگ قره قروت را به رنگ تیره در می آورد و علاو بر این خود رنگ قره قروت که به رنگ عسلی می باشد در این کارخانه های تولید می شوند.
پرمصرف ترین نمونه قره قروتهای ایران وجهان
قره قروت همانطور که در بالا گفته شد از شیر بدست می آید که این شیر می تواند به انواع زیر تقسیم می شود.
- قره قروت گاوی
- پرمصرف ترین نمونه قره قروت
- قره قروت گوسفندی: خوش طعم ترین قره قروت جهان
- قره قروت بز: پرخاصیت ترین نوع قره قروت برای درمان کبد چرب
بهترین قیمت قره قروت محلی و کارخانه ای
قیمت قره قروت دراین سایت به صورت تومان و براساس نوسانات زده می شود که این نوسان قیمت به گران شدن شیر می باشد.
قره قروت نیز مانند کشک دراین سایت به صورت عمده به فروش می رسد و حجم خرید از ۱۰کیلو به بالا می باشد.
درخصوص قیمت قره قروت محلی گاوی باید گفت، به دلیل محدودیت در تولید کم و همچنین استفاده از نیروی انسانی از قیمت بالاتری برخوردار می شوند که این قیمتها در پاییز ۹۸ در حدود ۹۰۰۰ تومان به بالا می باشد.
قیمت قره قروت گوسفندی به دلیل اینکه فقط در ماههای اول سال تولد می شود دارای قیمت ۱۲۰۰۰ تواما به بالا می باشد.
قره قروت صادراتی کارخانه ای نیز دارای قیمت پایین تری است و این به دلیل حجم بالای تولید و همچنین نوع قره قروت می باشد که بیشتر از قره قروت گاوی که در تمام فصول سال تولید می شود به دست می آید.
انواع تولید کنندگان قره قروت کارخانه ای
در ایران چندین کارخانه تهیه قره قروت در حال فعالیت هستند که دارای تنوع قره قروت دراین زمینه می باشند در این میان به چند کارخانه تولید قره قروت و همچنین تنوع محصولی آنها شاره می کنیم.
- تولید کننده قره قروت ملوند
- تولید کننده قره قروت بهکامه
- تولید کننده قره قروت شمشک
- تولید کننده قره قروت طاب طاب
انواع محصولاتی که این کارخانه ها در حال تولید هستند:
- قره قروت پذیرایی
- قره قروت لیوانی
- قره قروت تخته ای
- قره قروت شمشی
- قره قروت سسی
- قره قروت ۸۰گرم قلبی
- قره قروت تبلتی
- قره قروت میوه ای
برای سفارش و خرید به صورت عمده می توانید از طریق های زیر این سفارش را نهایی سازید.
- مراجعه حضوری درب کارخانه
- مراجعه به نمایندگی ها تولید کنندگان
- سایت های تخصصی فروش قره قروت
- بازار خرید و فروش به صورت سنتی
[box type=”success” align=”” class=”” width=””]بهتر است برای خرید عمده به سمت کارخانه تولید کننده رفته تا فروش مستقیم داشته و از سود بیشتری بهرمند شوید.[/box]
مراکز معتبر برای خرید مستقیم
برای خرید این نمونه قره قروت های که تنوع آنها بیشتر از ۲۰مدل می باشد می توانید از طریق سایت های کارخانه جات تولید کننده به صورت مستقیم خرید کنید که این امر علاوه بر پیدا کردن قیمت اصلی و پایه درهزینه های جانبی مانند سفر کردن برای پیدا کردن قره قروت مورد نظر تاثیر گذاشته و سود را بیشتر میکند.
ویژگی انواع قره قروت محلی و کارخانه ای
قره قروت محلی و کارخان های دارای ویژگی ها کلی هستند مانند:
- تمیز بودن
- بوی تازگی
- ترشی دلچسب
- نرمی خاص و راحت
قره قروت ارزان قیمت اینترنتی
شاید این سوال از ذهن شما بگذرد که قره قروت ارزان قیمت حتما از کیفیت پایینی برخوردار است ؟
برای جواب باید گفت که اولا که قره قروت به دلیل دارا بودن اسیدیته موجود در خود حداقل تا ۳ سال منقضی وغیر قابل استفاده نمی شود و در این مدت هم از کیفیت آن چیزی کم نمی شود که این در مورد قره قروت محلی خالص هم صدق می کند.
دوما قره قروت کارخانه ای و محلی در این سایت که به صورت مستقیم خرید از درب کارخانه صورت می گیرد دارای قیمت پایین تری نسبت به بازار سنتی می باشد.