نوعی از محصولات لبنی موجود در بازار، کشک پاستوریزه صالح ۱۲۹ است که به دلیل مصرف بالای آن در رستوران‌ها و کترینگ خرید آن به طور عمده انجام می شود.
کشک پاستوریزه صالح ۱۲۹
برند صالح ۱۲۹ با ۴۰ سال تجربه در زمینه انواع کشک ها، توانسته است نامی ماندگار در بین رقبای خود ثبت کند. کشک صالح ۱۲۹ در اندازه و حجم های مختلف قابل خریدن است. اما خرید آن به صورت عمده معمولا برای چه مصارفی انجام می شود؟
به چند نوع از مصارف کشک اشاره میکنیم :
- آشکده ها
- رستوران ها
- پخت و پز های خانگی
از خواص کشک میتوان به :
- پروتئین بالا
- ویتامین b3
- کلسیم
- املاح معدنی
اشاره کرد.
کشک پاستوریزه صالح ۱۲۹ در بسته بندی های مختلف تمام این مواد معدنی را خریداران عزیز عرضه میکند.
خرید عمده کشک پاستوریزه صالح ۱۲۹
کشک پاستوریزه صالح ۱۲۹ را میتوان به صورت عمده از پخش کنندگان به صورت حضوری و یا از صورت غیر حضوری سفارش و درب منزل دریافت کنید.
این کشک در بسته بندی های :
- ۴۵۰ گرمی
- ۹۰۰ گرمی
- ۵ کیلویی
- ۱۰ کیلویی
برای مصارف خانگی و رستورانی قابل تهیه است.
قیمت کشک پاستوریزه صالح ۱۲۹
این محصول تولید ایران است، قیمت به صرفه و از کیفیت بالایی برخوردار است. میتوان به نمونه ی ۹۰۰ گرمی آن اشاره کرد که ۹۰۰۰تومان است.
این محصول دارای قیمت ثابتی بوده، به همین دلیل مورد توجه بسیاری از رستوران ها و کدبانوی های ایرانی بود.
مهم ترین نکته ی این کشک، تهیه شدن آن به صورت سنتی است.
تفاوت کشک سنتی با کشک صنعتی چیست؟
کشک صنعتی با جوشاندن یا روش های صنعتی تغلیظ دیگر انجام می شود.
با افزایش اسیدیته ماست، طعم ماست ترش شده و تبدیل به کشک می شود. در روش صنعتی برای ماندگاری بالا به آن افزودنی اضافه می شود.
اما کشک سنتی، در زیر نور آفتاب تهیه می شود. گرمای آفتاب باعث می شود پروتئین شیر تغییر حالت داده و دارای مزه ترش شود.
در روش سنتی کشک کاملا خشک می شود.
کشک پاستوریزه صالح را میتوان به صورت عمده از پخش کنندگان تهیه کرد.