توزیع قره قوروت در ایران که کشور مبداء تولید این محصول است رونق دارد.
قیمت انواع قره قوروت مهمترین موضوع بعد از دیدن ظاهر قره قروت است.
قیمتی مناسب با کیفیتی خوب ، مسئله ای است که هر نوع مشتری را جذب خود میکند.
فروش قره قوروت که یک محصول ترش مزه با رنگ سیاه یا قهوه ای می باشد از دوغ یا ماست به دست می آید.
در کشور ما توسط افراد محلی در روستاها و کارخانجات فرآوری این محصول تولید می شود برای خرید این محصول میتوانید به مراکز فروش لبنیات مراجعه فرمایید.
همچنین ساکنین بیشتر روستا ها که به دام داری مشغول هستند تولید این محصول را به صورت محلی انجام میدهند در ادامه به بررسی بیشتر انواع این محصول و روش های تهیه ان می پردایم.
انواع قره قروت حیوانی
قره قروت کارخانه ای یا قارا در کنار قره قروت محلی یکی از انواع لبنیات می باشد که عمدتا به رنگ سیاه قهوه ای یافت می شود به این خوراکی ترش مزه در کرمان تلف ، در یزد به آن ترف ، در مازندران تفره ،در اصفهان قارا و در شیراز و خراسان قره قوروت شناخته میشود.
استان چهار محال و بختیاری یکی از مراکز مهم و اصلی تهیه قره قوروت خوشمزه و با کیفیت در کشور می باشد.
در جنوب خراسان قره قوروت را کرم رنگ میسازند و به آن کشک سفید نیز می گویند.
وبه دو دسته ، ماستی و دوغی تقسیم می شود که قیمت ماستی دو برابر دوغی می باشد.
قره قروت به دو نمونه کلی تقسیم می شود:
- قره قوروت گیاهی(لواشک)
- قره قوروت حیوانی
قره قوروت حیوانی به چهار نمونه تقسیم می شود:
- قره قوروت گاوی (پر مصرف ترین نمونه قوروت در ایران )
- قره قورت گوسفندی (خوش طعم ترین و بهترین قره قروت در ایران)
- قره قوروت بز (پر خاصیت ترین نمونه قره قروت برای درمان کبد چرب)
- قره قروت شیر شتر
قیمت قره قروت های کارخانه ایی و محلی
برای تهیه و توزیع قره قوروت در انواع مختلف میتوان به مراکز فروش کارخانه ای محصول یا به افراد محلی در روستا ها که تولید محلی این محصول را انجام میدهند مراجعه کرد.
- بیشتر بخوانید: قره قروت اردبیل
قیمت انوع قره قوروت محلی و کارخانه ایی با توجه به نوع مراحل تهیه آن با هم تفاوتهایی دارند.
در حقیقت قره قوروت هایی که در کارخانه تولید میشود به دلیل خلوص و کیفیت و ارزانی محصول استفاده شده در آن دارای قیمت کمتری می باشند اما قره قوروت های محلی که به مراتب از کیفیت و خلوص بالاتری برخوردار هستند و رنگ تیره تری دارند قیمت بالاتری نیز دارند.
نوسانات قیمت قره قروت در سال ۹۷
این روزهتوزیع قره قوروتا شاهد نوسانات قیمت در همه محصولات هستیم که محصولات لبنی که ماده اصلی آنها شیر است از این امر مستثنی نیست.
این قیمتها در چند ماه گذشته ثابت نبوده.اما در ماههای مرداد و شهریور شاهد نوسان افزاینده ای بوده ایم. که حدود ۵۰۰ تومان افزایش قیمت شیر را شاهدیم.
که نسبت به محصولاتی که از شیر تهیه میشود تاثیر گذاشته است.
- بیشتر بخوانید: قره قروت سفید
در کل در سال ۹۷ به دلیل افزایش تدریجی قیمت شیر و لبنیات شاهد افزایش قیمت این محصول همراه با سایر افزایش قیمت ها بوده ایم.
برای خرید این محصول چه کنم
برای خرید و توزیع قره قوروت محلی و کارخانه ای درایران میتوان از طرق مختلف برای خرید این محصول اقدام کرد.
مراجعه به مراکز فروش و انتخاب قره قوروت مورد نظر ازمیان انواع مختلف آن و همچنین خرید آنلاین قره قوروت از سایت های فروش این دسته محصولات از جمله بهترین راه های تهیه این محصول می باشد شما در خرید آنلاین میتوانید با فراغ بال به انتخاب محصول خود در نوع و اندازه مورد نظر بپردازید
- بیشتر بخوانید: قره قروت اصفهان
همچنین می توانید به راحتی مقایسه قیمت محصولات را نیز لحاظ کنید پیشنهاد ما به شما خرید قره قوروت از سایت هایی است که به طر خاص در این حوزه فعالیت می کند.
بزرگترین تولید کننده قره قوروت در کشور
از آنجا که قره قروت یک خوراکی ایرانی می باشد بیشتر تولید این محصول در دنیا داخل ایران صورت می گیرد.
در کشور ما در نقاط مختلف چه به صورت محلی و چه به صورت کارخانه ای قره قروت تولید می شود اما در برخی استان های کشور تولید و توزیع قره قوروت رونق بیشتری دارد می توان گفت که مراکز اصلی تولید قره قروت می باشند .
استان خراسان شمالی از مراکز اصلی تولید این محصول می باشد و نام قره قروت از زبان مردم این استان گرفته شده است .
از دیگر مراکز بزرگ تولید این محصول میتوان به فریدونشهر اصفهان که قره قروت مرغوبی دارد و همچنین شهر کرد چهار محال و بختیاری که سوغات این شهر همین محصول می باشد ، اشاره کرد.
مرکز توزیع و فروش انواع قره قوروت
همانطور که قبلا اشاره شد مراکز تولید این محصول ایرانی در داخل کشور به صورت گسترده در برخی استان های کشور وجود دارد
اما مراکز پخش و فروش این محصول قدری متفاوت است و این مراکز در سطح کشور با توجه به میزان تراکم جمعیت پراکندگی دارند و در شهر های تهران، اصفهان و شهر های شمالی کشور بیشتر تراکم دارند
از این میان بسیاری از مراکز پخش و توزیع قره قوروت اقدام به تاسیس یک وبسایت فروش برای محصولات خود به سراسر کشور کرده اند که این کار علاوه بر گسترده تر بودن و سود آوری بیشتر ، راحتی مشتری در انتخاب محصول و مزایای خرید آنلاین را نیز به دنیال دارد.
شرکت واردات و صادرات قره قوروت
صادرات و واردات و توزیع قره قوروت در ایران توسط تجار مربوطه صورت میگیرد
اما از آنجا که کشور ما تولید کننده اصلی این محصول است واردات بسیار کمی از این محصول صورت میگیرد و بیشتر صادرات است که شامل این محصول می شود
همچنین برای تجارت این محصول که جزو لبنیات است نیاز به اخذ مجوز هایی شامل مجوز استاندارد و مجوز وزارت بهداشت می باشد.
از منظز نگاه دلسوزانه به منابع داخلی صادرات این محصول لبنی به ضرر اقتصاد و سلامت کشور بوده
چرا که به منزله خروج لبنیات یا شیر که یک ماده غذایی با ارزش است و هزینه های تولید آن زیاد استاز کشور میشود و این از نظر ارزش غذایی کالای مورد تجارت خوب و به صرفه نیست.
با این حال شاهد تجارت این محصول به کشور هایی همچون عراق و ترکیه می باشیم.
قیمت فروش انواع قره قوروت
در کشور ما تولید قره قروت در انواع مختلفی صورت می گیرد که هر کدام از انواع این محصول دارای رنگ ، کیفیت و حد ترشی متفاوتی می باشد از این رو قیمت این محصول در کشور از دستور خاصی پیروی نمی کند و نوسان زیادی بین بسته های یک کیلویی از قیمت ۲۰ هزار تومان تا ۱۰۰ هزار تومان دارد.